jueves, 8 de septiembre de 2011

El aroma de las plantas


EL AROMA DE LAS PLANTAS

ARÔME DE ROSE / AROMA A ROSA
ROSAL DE FRANCIA (Rosa gallica ‘Ocinalis’)
El primer Rosal plantado en los jardines europeos (siglo XIII)
Traído de Oriente por Thibaud IV durante una de sus cruzadas

GÉRANIUM ODORANT / GERANIO OLOROSO
Pelargonium graveolens
GÉRANIUM / GERANIO ROBER’S LEMON ROSE
Pelargonium graveolens ‘Rober’s Lemon Rose’
GÉRANIUM CRÉPU / GERANIO RIZADO
Pelargonium graveolens ‘Crispy’

GÉRANIUM-ROSAT /MALVAROSA
Pelargonium capitatum ‘Attar of Roses’
GÉRANIUM DENTICULÉ / GERANIO DENTICULADO
Pelargonium denticulatum

ARÔME DE MENTHE / AROMA A MENTA
GÉRANIUM-MENTHE / GERANIO DE MENTA
Pelargonium tomentosum
GERANIO HELECHO DE MENTA
Pelargonium × ‘Fern Leaf Mint’
GERANIO OLOROSO LADY PLYMOUTH
Pelargonium graveolens ‘Lady Plymouth’

GÉRANIUM ODORANT / GERANIO OLOROSO GREY LADY PLYMOUTH
Pelargonium graveolens ‘Grey Lady Plymouth’

BALSAMITE COMMUNE / BALSAMITA COMÚN
Tanacetum balsamita f. tanacetoides

PYCNANTHÈME DE VIRGINIE / PICNANTEMO DE VIRGINIA
Pycnanthemum virginianum

ARÔME DE CITRON / AROMA A LIMÓN
Pelargonium citrosum ‘Mabel Grey’
GÉRANIUM / GERANIO LEMON FANCY (floraison / floración)
Pelargonium × ‘Lemon Fancy’

GÉRANIUM / GERANIO LEMON FANCY (port / porte)

GOMMIER CITRONNÉ / GOMERO DE LIMÓN
Eucalyptus citriodora

CITRONNELLE DE L’INDE / PASTO DE LIMÓN
Cymbopogon citratus
CITRONNELLE DE MALABAR / PASTO DE MALABAR
Cymbopogon flexuosus

LIMIER KAFFIR / LIMERO KAFFIR
Citrus hystrix (feuilles / hojas)
THYM-CITRON / TOMILLO DE LIMÓN
Thymus serpyllum subsp. Serpyllum (= Th. × citriodorus)
VERVEINE CITRONNELLE / HIERBA LUISA / CEDRÓN
Aloysia triphylla
MENTHE DE CHAT CITRONNÉE / MENTA DE GATO DE LIMÓN
Nepeta cataria var. citriodora
SARRIETTE DE MONTAGNE CITRONNÉE / AJEDREA DE MONTAÑA DE LIMÓN
Satureja montana var. citriodora
                                                                        François-Luc Gauthier, aromaticultor
                                                                                                         cultorfelix.blogspot.com

miércoles, 31 de agosto de 2011

Vuelta el Mundo en 800 plantas 3ª Parte


LE TOUR DU MONDE EN 800 PLANTES

AROMATIQUES, CULINAIRES  ET MÉDICINALES

LA VUELTA AL MUNDO EN 800 PLANTAS

AROMÁTICAS, CULINARIAS Y MEDICINALES

III

L’ARGENTINE / ARGENTINA
VERVEINE CITRONNELLE / HIERBA LUISA / CEDRÓN
Aloysia triphylla

L’INDE / INDIA
JASMIN D’ESPAGNE / JAZMÍN DEL PAÍS
Jasminum grandiorum
L’EUROPE / EUROPA
FENOUIL VULGAIRE / HINOJO VULGAR
Fœniculum vulgare
MENTHE DE CHAT / MENTA DE GATO
Nepeta cataria
PISSENLIT / DIENTE DE LEÓN
Taraxacum ocinale
GRANDE-PRIMPRENELLE – PIMPINELA MAYOR
Poterium sanguisorba
SARRIETE VIVACE / AJEDREA SILVESTRE
Satureja montana
ROQUETTE JAUNE / JARAMAGO AMARILLO
Diplotaxis tenuifolium

LIVÊCHE / APIO DE MONTE /MAGGI
Levisticum ocinale

L’ASIE MÉDITERRANÉENNE / ASIA MEDITERRÁNEA
MARJOLAINE À COQUILLES / MEJORANA DE JARDÍN
Origanum majorana
LA NOUVELLE-ZÉLANDE / NUEVA ZELANDA
MALVASTRE DE COROMANDEL / GUIÑARE DE ANTEN
Malvastrum coromandelianum

martes, 30 de agosto de 2011

San Fiacro


SAINT-FIACRE / SAN FIACRO

30 août 670 – 30 de agosto de 670

Patron des Jardiniers et des Maraîchers / Patrón de los Jardineros y de los Hortelanos